shover

מסעדת כנען

כנען הוא שמו של ביסטרו קלאסי חדש, בטוויסט ישראלי עכשווי.

המסעדה שוכנת בבית פסגות בתל-אביב, ומביאה איתה חוויה של שפע ואיכות. בכנען ממתינים לכם המבלים שירות מקצועי, חייכני ואדיב, ואוכל מושקע ברמה הגבוהה ביותר.

הביסטרו מציע מטבח כשר, מקומי, מודרני ומלהיב, עם תפריט אשר מבוסס על חומרי הגלם הטובים ביותר, בהתאמה לעונת השנה. בין היתר ניתן למצוא בתפריט מנות ראשונות קלאסיות עם טוויסט מקורי של כנען, מנות עיקריות של דגים, פסטות ובשרים, שכולן מענגות חך וייחודיות למסעדה, וכמובן – קינוחים מושקעים ולצידם משקאות חמים, קרים ואלכוהוליים מסוגים שונים.

החלל של המקום מעוצב בקו נקי ועדכני, כשמרפסת ענקית מספקת לאורחים שילוב מושלם בין פנים המסעדה אל החוץ. מבנה המקום והאופי שלו מאפשרים חיבור בין ארוחת ערב רשמית ואלגנטית לבילוי קליל ונינוח, כך שכל לקוח ולקוח ימצא בכנען את האווירה שמתאימה בדיוק לסוג הבילוי שהוא מחפש.

MENU

Business

The business meal includes:
Ciabatta with house dips, Appetizer and orange juice/lemonade
(when ordering main course)

Tasty light appetizers

An abundance of leaves, seasonal fruit, radish, red onion, tart herb vinaigrette
Market salad, seasonal vegetables, Kalamata olives
Half a charred eggplant, date honey, chickpeas, tomato salsa, raw tahini
Toffee beetroot, arugula, radish, lemon and speckled bean
Sirloin Carpaccio, aged balsamic vinegar, walnuts, capers, truffle oil
In addition of 15 NIS
Root vegetable and cashew nut tortellini
In addition of 15 NIS
Red drum ceviche, avocado, red pepper, red onion, spicy chilli, seasonal fruit
In addition of 15 NIS
Beef kebab, Amba tahini, small basket of piquant tomatoes, micro leaves, burnt onion
In addition of 15 NIS
Chorizos, homemade mustard, choucroute
In addition of 15 NIS
Salmon Carpaccio, pickled melon and Asian vinaigrette
In addition of 15 NIS
Fish balls, aubergine cream and pickled lemon aioli
In addition of 20 NIS

Pasta

Beef ravioli, slow cooked demi–glace and garlic confit 74
Rigatoni pasta with Truffle sauce 56
Goose risotto, leaks, shallots, champignon, white wine 65

Under the sea

All the main dishes are served with one extra of your choice

Red drum fillet seared in a pan, tomatoes, and root vegetable crème 105
Whole sea fish baked in the oven, slices of lemon and Pernod 78
Wild salmon, with mustard and honey glaze 88

This is what we came for!

All the main dishes are served with one extra of your choice

Mom is cooking launch 48
homemade cooked food comforting for the stomach and warming our heart
Chicken Breast with date honey sauce, lemon and hot red pepper 52
Mama’s huge schnitzel 48
Classic Caesar salad, walnuts, seared chicken breast with mustard dressing 52
Homemade hamburger, 100% choice minced beef, 220 grams, tomato, iceberg lettuce, onion, pickle 58
Short beef ribs on the bone, demi-glace, sweet corn crème 84
Spring chicken steak, ras el hanout, small basket of piquant tomatoes, Mount Bracha tahini  58
Aged, marbled entrecote, 300 grams / Rossini entrecote 300 grams 125/205
Beef fillet 300 grams / Rossini fillet 300 grams 135/215
Tasting Menu

First courses served to the centre of the table

French ciabatta served with house dips, olive oil and balsamic vinegar
Sirloin Carpaccio, mustard, olive oil, date honey, roast peppers, chestnuts and aged balsamic vinegar
Ceviche served with a basket of avocado, colourful peppers and red onion
Chorizos, homemade mustard, choucroute
Half a charred eggplant, date honey, chickpeas, tomato salsa, raw tahini

Main dishes served to the centre of the table

Aged, marbled entrecote
Short beef ribs on the bone, demi-glace, sweet corn crème
Spring chicken steak, ras el hanout, piquant tomato salsa, Mount Bracha tahini
Fish balls in tomato and preserved lemon sauce
Mushroom risotto
Hot side dishes served to the centre of the table: Patatas bravas, green beans

Desserts to the centre of the table

Chocolate Soufflé
Hot chocolate soufflé, home-made
Strawberry Crumble
Crumb crust dough, strawberry coolie sauce and velvety whipped cream
Sorbet

Price: 380 NIS for a couple

Subject to reservation of the entire table
This is what we came for!

dishes are served with one extra of your choice

Short beef ribs on the bone, demi-glace, Along with home crème 98
Homemade hamburger, 100% choice minced beef, 220 grams, tomato, iceberg lettuce, onion, pickle 70
Spring chicken steak, ras el hanout, small basket of piquant tomatoes, Mount Bracha tahini 76
Aged, marbled entrecote, 300 grams / Rossini entrecote 300 grams  135/215
Beef fillet 300 grams / Rossini fillet 300 grams  150/230
Duck leg, root vegetables and garlic confit  92
Under the sea

dishes are served with one extra of your choice

Red drum fillet seared in a pan, tomatoes, and root vegetable crème 120
Whole sea fish baked in the oven, slices of lemon and Pernod 94
Wild salmon, with mustard and honey glaze 98
Pasta
Beef ravioli, slow cooked demi–glace and garlic confit  84
Rigatoni pasta with Truffle sauce 68
Goose risotto, leaks, shallots, champignon, white wine 76
Just salad
Classic Caesar salad, walnuts, seared chicken breast with mustard dressing  62
An abundance of leaves, seasonal fruit, radish, red onion, tart herb vinaigrette  46
Market salad, seasonal vegetables, Kalamata olives 48
Tasty light appetizers
French Ciabatta with olive oil and garlic, house dips 22
Fried cauliflower, tahini and fresh coriander leaves 34
Half a charred eggplant, date honey, chickpeas, tomato salsa, raw tahini 30
Toffee beetroot, arugula, radish, lemon and speckled bean 26
Sirloin Carpaccio, aged balsamic vinegar, walnuts, capers, truffle oil 44
Root vegetable and cashew nut tortellini 38
Red drum ceviche, avocado, red pepper, red onion, spicy chilli, seasonal fruit 42
Beef kebab, Amba tahini, small basket of piquant tomatoes, micro leaves, burnt onion  38
Chorizos, homemade mustard, choucroute 38
Siniya, raw tahini, Philo dough and lamb ragu 42
Foie gras, coconut toffee and berries 78
Salmon Carpaccio, pickled melon and Asian vinaigrette 36
Fish balls, aubergine cream and pickled lemon aioli  42

צור קשר

אחד העם 14, תל אביב
03-7460460

 

שעות פתיחה:

א’-ה’: 12:00 – 00:00

שישי: 12:00 עד שעה וחצי לפני כניסת השבת

שבת: שעה לאחר צאת השבת – 00:00